wok – Restaurante Cocina Peruana Abrazzas

wok

WOK

Arroz chaufa personal

Arroz salteado en wok con especias orientales (salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo), jengibre, huevo y cebollín
Pollo 8.50
Ternera 9.90
Mariscos 11.00
Pescado 8.50
Cerdo 9.50
Verduras 8.50

Arroz Chaufa para compartir

Arroz salteado en wok con especias orientales (salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo), jengibre, huevo y cebollín
Pollo 14.90
Cerdo 16.90
Mariscos 18.90
Pescado 14.90
Ternera 16.90
Verduras 14.90
Mixto ternera/cerdo 16.90
Mixto pollo/cerdo 15.90

Wok

Ají de gallina 17.50
Mousse caliente de ajì amarillo y ají mirasol, leche y frutos secos con pechuga de pollo desmenuzado; con guarnición de patatas cocidas y arroz blanco; decorada con huevo, aceituna botija y queso parmesano
Lomo saltado de ternera 19.90
Ternera salteada al wok con cebolla, tomate, cilantro, salsa de ostras y salsa de soja, perfumado con aceite de sésamo, servido con patatas fritas y arroz blanco.
Fettuccine a la huancaína con lomo saltado 21.90
Exquisita pasta al dente bañada en nuestra cremosa y sedosa salsa huancaìna (aji amarillo, queso fresco) Acompañada con un jugoso lomo fino salteado al wok con cebolla, tomate, cilantro, salsas orientales y un toque ahumado.

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