Entrantes y para compartir

papa cocida con salsa de ají amarillo y queso fresco

patata prensada rellena con seitán picado, pasas, aceitunas y huevo cocido con salsa criolla

Patata prensada rellena de carne picada, pasas, aceitunas y huevo cocido con salsa criolla

base de puré de patata cocida amasada con ají amarillo, aceite de oliva, limón y sal

Mejillones con salsa criolla, (cebolla, tomate, lima)

masa de maíz aderezado, rellena de carne con guarnición

Alitas acompañadas de salsa reducción de maíz morado

yuca/mandioca frita con salsa de queso fresco y ají amarillo

Lechuga, tomate, zanahoria rallada, pepino, remolacha

Berros, canónigos, palmito, aguacate, tomate, queso rulo de cabra, nueces,espinaca

Tomates, queso mozzarella, albahaca, orégano y aceitunas negras

Tomates, ventresca de atún, aceitunas negras

Ración mediana

Palitos de masa crujiente rellenos con queso latino con plátano maduro. Ración de 4 unidades

Palitos de masa crujiente rellenos con queso latino Ración de 4 unidades