Entrantes y para compartir

Patata prensada rellena de carne picada, pasas, aceitunas y huevo cocido con salsa criolla

Base de puré de patata cocida amasada con ají amarillo, aceite de oliva, limón y sal

Mejillones con salsa criolla, (cebolla, tomate, lima)

Masa de maíz aderezado, rellena de carne con guarnición

Alitas acompañadas de salsa reducción de maíz morado

Yuca/mandioca frita con salsa de queso fresco y ají amarillo

Lechuga, tomate, zanahoria rallada, pepino, remolacha

Berros, canónigos, palmito, aguacate, tomate, queso rulo de cabra, nueces,espinaca

Rodajas fritas de salchicha y patatas fritas

Palitos de masa crujiente rellenos con queso latino Ración de 4 unidades