Entrantes y para compartir – Restaurante Cocina Peruana Abrazzas

Entrantes y para compartir

ENTRANTES

Entrantes peruanos y raciones para Compartir

Alitas Abrazzas 9.90
Alitas arrebozadas Acompañadas de salsa dulce (reducción de chicha morada) o salsa picante (de ají amarillo o rocoto) (9uds)
Alitas acevichada 12.90
Alitas arrebozadas sobre una cama de lechuga, coronada con chalaquita (cebolla, tomate, cilantro, ají limón y lima) y mayonesa acevichada (9uds)
Causa limeña 12.50
Patata prensada con pasta de ají amarillo, lima y AOVE. Rellena con ensaladilla peruana coronada con huevo cocido, aguacate y aceituna, acompañado de huancaína y mayonesa de aceituna
Causa acevichada 18.90
Plato combinado de nuestra causa limeña como base coronada con nuestro fresco ceviche clásico
Choritos a la chalaca 12.90
Mejillones cocidos al vapor coronados con chalaquita (cebolla y tomate en cuadros con cilantro, ají limo y lima) (9uds)
Gyozas de la dehesa 12.00
Rellenas con cerdo ibérico acompañado de ajoblanco de pistacho, teriyaki y polvo de pistacho (6uds)
Papa a la huancaína 12.90
Rodajas de patatas cocidas bañadas en crema huancaína a base de ají amarillo, queso fresco latino, leche y coronado con gajos de huevo cocido y aceituna, mayonesa de aceituna y togarashi con cubitos de queso latino
Yuquitas fritas con salsa de huancaína 9.90
Bastones de yuca arrebozadas (mandioca) crujiente y blandita por dentro acompañada con crema huancaína
Variado de croquetas 11.00
2 de bacón ibérico, 2 de jamón ibérico, 2 sorpresa
Tamal criollo 7.20
Masa de maíz aderezado relleno de pollo o cerdo, con guarnición de salsa criolla.
Salchipapa 8.50
Patatas crujientes con rodajas fritas de 3 salchichas alemanas (Frankffurt, Bratwurst y Bockwurst)
Tequeños de queso 6.90
Palitos de queso fresco envueltos de masa crujiente (4uds)
Papa rellena 9.90
Patata prensada rellena de carne picada, pasas, aceituna y huevo cocido. Acompañado de salsa criolla.
Ensalada vegetariana 9.90
Piña, aguacate, maíz, lechuga, tomate, pepino, remolacha y zanahoria.
Ensalada de la casa 8.00
Lechuga, tomate, pepino, remolacha y zanahoria. Aliñada con salsa vinagreta estilo peruano y/o aceite y vinagre.

© 2023 Created with Royal Elementor Addons

Scroll al inicio