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Para Compartir

Yuquitas fritas con salsa Huancaína    8€

Yuca/mandioca frita con salsa de queso fresco y ají amarillo.

Alitas de pollo fritas Abrazzas    13€

Alitas acompañadas de salsa agridulce de tamarindo

Tamal criollo de pollo (1 und)    6,50€

Masa de maíz aderezado rellena con pollo y guarnición

Tamal criollo de cerdo (1 und)    7€

Masa de maíz aderezado rellena con pollo y guarnición

Choritos a la Chalaca    7€

Mejillones con salsa criolla de cebolla, tomate y limón

Papa rellena    7€

Patata prensada rellena de carne picada, pasas, aceitunas y huevo cocido con salsa criolla

Papa a la Huancaína    7€

Patata cocida acompañada de una salsa de ají amarillo y queso fresco

Entrantes

Ceviche Clásico

Dados de Pescado marinados y de Corvina salvaje, con jugo de lima, ají, cebolla y sal, y acompañado de patata dulce y choclo

Ceviche De Pescado    15€

Ceviche De Corvina    19€

Anticucho de ternera doble (2 pinchos)    10€

Corazón de ternera macerada a la parrilla, acompañado de patata cocida y choclo

Causa

Base de puré de patata cocida amasada con ají amarillo, aceite de oliva, limón y sal

Causa Limeña    6,50€

Causa en tinta de Calamar    8,50€

Causa de espinacas    8,50€

Abrazzadito de causas (trio)    11,50€

Segundos

Jalea de pescado y mariscos    18€

 

Arroz con mariscos    18€

Chicharrón de pescado    12€

Trozos de pescado frito y salsa criolla

Chicharrón de calamar    8€

Chicharrón de pollo    8€

Ensaladas

Ensalada Abrazzas   10€

Brotes verdes, canónigos, palmito, aguacate y tomate

Ensalada Cesar de pollo    8€

Ensalada Caprese    8€

Tomate, queso mozzarella y albahaca

Ensalada Ventresca    9€

Ventresca de atún, tomate, cebolla, aceitunas negras y aceite de oliva

Ensalada de Quinoa    9€

Frutas de estación y quinoa aliñado con yogurt natural

Sopas y Guisos

Parihuela 

Sopa marinera

Parihuela Personal    12€

Parihuela Grande      18€

Chupe de langostinos    12€

Caldo de gallina    10€

Wok

Lomo saltado    13€

Ternera salteada al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, cebolla china y cilantro, con patatas fritas y arroz

Tallarín saltado de pollo o carne    13€

Ternera fina o pollo al wok, cebolla, tomate y espaguetis

Arroz chaufa de pollo    10€

Arroz, jengibre, carne, tortilla de huevo y salsa de soja

Arroz chaufa de ternera    11€

Arroz chaufa de cerdo    12€

Arroz chaufa salvaje (de verduras)    12€

Arroz chaufa de pescado    13€

Arroz chaufa de mariscos    15€

Brasas y Parrillas

Parrillada ABRAZZAS para dos    29€

Asado de tira, entraña, vacío y chorizos con patatas asadas y pimientos de Padrón

Solomillo de ternera 300 gr    18€

Servido con patatas fritas o asadas y guarnición

Chuletas de cordero a la parrilla    14,50€

Asado de tira, entraña, vacío y chorizos con patatas asadas y pimientos de Padrón

Asado de tira (> 300 gr)    12,50€

Servido con patatas fritas o asadas y guarnición

Entraña de ternera (> 300 gr)    13,90€

Servido con patatas fritas o asadas y guarnición

Vacío de ternera (> 300 gr)    13,90€

Servido con patatas fritas o asadas y guarnición

Lomo bajo (entrecot)    16€

Servido con patatas fritas o asadas y guarnición

Hamburguesa de ternera a la parrilla    6,50€

Hamburguesa aNGUS a la parrilla    10,50€

Matrimonio criollo    6€

(chorizo y morcilla)

Pollo a la Brasa Peruano

1 POLLO completo a la Brasa al carbón    23€

Con patatas fritas caseras, ensalada fresca y tres salsas de la casa: crema de ají, salsa de rocoto y vinagreta

1/2 POLLO Completo a la Brasa al carbón    12€

Con patatas fritas caseras, ensalada fresca y tres salsas de la casa: crema de ají, salsa de rocoto y vinagreta

1 POLLO a la Brasa solo al carbón    14€

Con salsas de la casa: crema de ají, salsa de rocoto y vinagreta

1/4 POLLO a la Brasa al carbón    7€

Con salsas de la casa: crema de ají, salsa de rocoto y vinagreta

Postres

Combinado Abrazzas    4€

Arroz con leche y mazamorra morada

Crema Volteada    4€

Flan al estilo Peruano

Helados Artesanos    5€

Lucuma, Mousse de mango, Chocolate 2 bolas

Tartas    5€

Tres leches, Mousse de maracuyá, chocolate, dulce de leche, mousse de lúcuma, tarta helada.

Bebidas Sin

Chicha morada natural (vaso)    2,80€

Chicha morada natural (jarra 1 litro)    10€

Refrescos (coca-cola, fanta, tónica)    2,50€

Agua con gas    1,50€

Agua pequeña    1,50€

Agua grande    2,50€

Cafés, Infusiones    1,40€

Zumos (naranja, piña o melocotón)    2,50€

Zumos naranja natural   2,80€

Batidos naturales (maracuyá, guanábana, lúcuma, papaya)    4€

Batidos con leche    4,80€

Cocteles y Cervezas

Pisco Sour   7€

Chupito de Pisco   2,50€

Chilcano de Pisco   6,50€

Coctel de Algarrobina    7€

Machupicchu    7€

Pisco Mojito    6,50€

Mojito Tradicional    6,50€

Pisco Sour de fruta de la pasión    7€

Caipirinha    6,50€

Margarita    6,50€

CaipiPisco    6,50€

Mojito Sin Alcohol    4,50€

Piña Colada    7€

Tequila Sunrise    7€

Expreso Martini    6€

Estrella Galicia Rubia (copa)    2,50€

Cusqueña Rubia    2,50€

Cusqueña Negra    3€

Tercio Mahou    2,50€

Jarra Tinto de Verano    8€

Jarra de Sangría    10€

Jarra de Sangría Blanca    9€

Horario de Apertura:

Lunes – Viernes: 9am – 9pm
Sábado : 9am – 9pm
Domingo: 9am – 9pm

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Calle de la Oca, 26, 28025 Madrid

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